【千葉中央】UNI DONUTSの生ドーナツ全6種を実食レポ！

※2025年６月21日更新

ふわふわ、とろける新食感。
今、SNSやテレビで話題の【生ドーナツ】を知っていますか？
見た目はシンプルなのに、一口食べればその柔らかさとクリームにとても幸せになります☺️食べることが大好きな私が、2024年9月8千葉県初出店『UNI DONUTS』のレビューをご紹介！
生ドーナツの魅力や人気の理由を調査しました♪

生ドーナツとは？
1. 生ドーナツと普通のドーナツの違い
UNI DONUTS千葉中央店
アイムドーナツは千葉にある？→ありません

生ドーナツとは？

イーストを使ったバターや卵を多めに配合したブリオッシュ生地を高温で短時間揚げ、ふんわりしっとりした「生」のような食感が特徴のドーナツです！

生ドーナツと普通のドーナツの違い

発酵方法と生地の配合

生ドーナツはイーストを使い、バターや卵を多めに配合した高加水のブリオッシュ生地が多いのに対し、普通のドーナツはベーキングパウダーで膨らませることが多いです。

揚げ方と食感

生ドーナツは高温短時間で揚げるため、ふわもちでしっとりとした食感が特徴。
一方、普通のドーナツは中温でじっくりと揚げるため、表面がサクサクで中はしっとりしています。

形状

生ドーナツは穴が開いていない丸い形が多く、普通のドーナツは中央に穴があることが多いです。

「生」の由来

生ドーナツの「生」は、口の中でふんわり溶けるような生地の食感や、生クリームが練り込まれている、または中にたっぷり詰まっていることに由来しています。

UNI DONUTS千葉中央店

所在地

店名：UNI DONUTS(ユニドーナツ)

住所：千葉県千葉市中央区本千葉町7-11 中央駅前ビル1階

アクセス：千葉中央駅東口より徒歩約1分

営業時間：第一部11:00〜販売開始
　　　　　第二部16:00〜販売開始

定休日：なし

HP:UNI DONUTS 千葉中央

Instagram　Youtube

UNI DONUTSの特徴

生地にかぼちゃが練り込まれており、ほんのり黄色い。
廃棄予定の規格外のカボチャを使っており、サステナブルな取り組みを行っている。

が特徴として、挙げられると思います！

購入方法

オープンして間もなくは整理券制でしたが、2024年11月6日は整理券なしになっていました。

販売時間は、

第一部11:00〜
第二部16:00〜

注文は、

Aセット(プレーン、カスタード、チョコ)
Bセット (ホイップ、イチゴ、抹茶)
６個セット

の3種類で、おひとり様1セットまでとなっています。

※2025年6月22日現在、HPで確認したところ、販売方法が変更になったようです！
単品購入が可能になったので、まずは１個食べてみたいという場合でも買いやすくなりましたね😁

千葉中央店より販売方法変更のお知らせ
2024/11/29
この度、2024年11月30日（土）より、UNI DONUTS 千葉中央の販売方法が変更となりますのでお知らせいたします。
変更後は、単品でのご購入が可能となります。
■2024年11月29日（金）までの販売方法
・セット売り販売のみ
① 6個入りアソートセット￥2,400
② 3種Aセット(プレーン、カスタード、チョコ) ￥1,150
③ 3種Bセット(ホイップ、いちご、抹茶) ￥1,250
■2024年11月30日（土）以降の販売方法
・単品販売
(新フレーバー4種類も単品で販売いたします)
【販売個数制限】
なし

店内の様子

当日は、10時50分くらいに並び、3番目に入店できました。
11時のオープンの時間には8人くらいの列に。

店内に入ると厨房とレジ、ドーナツ棚がありました。
1番上が6個入りの箱だったので、2段目がAセット、3段目がBセットですかね？
見えるだけの数だと6個セットが14箱、Aセット(仮定)17箱、Bセット(仮定)14箱。
おひとりさま1セットまでであれば大体45組分くらい？
そう考えると販売時間から1〜2時間くらいで販売終了となるかもしれません。